Per què les ampolles de cervesa són sempre marrons o verdes?

hem vist sobretot marrons o verds
Això es deu al fet que la llum accelera la producció de riboflavina a la cervesa
I la riboflavina és l'ingredient principal dels pets de mofeta
Així, com més llum s'infiltra a l'interiorampolla de cervesa
La cervesa es tornarà amarga i pudent
És per això que la cervesa s'ha d'emmagatzemar a les fosques
La raó per la qualampolles de cervesasón majoritàriament fosques
Per tal d'evitar al màxim la influència de la llum
Cervesa artesana amb majors requisits de qualitat d'emmagatzematge
La majoria d'ells opten per utilitzar el filtre d'ampolla de vi marró marró és més fosc que el verd

Aleshores, per què fer verd?ampolles de viencara són la majoria?
Originalment a mitjans del segle XIX
El vidre verd és el color més barat i comú
Així que la gent sovint posa cervesa en ampolles de vidre verd
I aquesta tradició s'ha conservat
Més tard es va descobrir que el marró es conservava millor
Per tant, després de la Segona Guerra Mundial, les ampolles marrons eren escasses.
Com a resultat, la gent va començar a utilitzar ampolles de vidre verd per contenir cervesa en grans quantitats.
fins ara La gent encara utilitza el verd com a símbol perampolles de cervesa
Una altra cosa interessant és
Podeu jutjar el gruix del vi pel color de la copa de l'ampolla de vi
cervesa més espessa
El got de l'ampolla de vi utilitzat serà més fosc
Perquè això pot millorar la refracció de la llum
Minimitzar la variació en la qualitat de la cervesa

Notícies


Hora de publicació: Jul-03-2023