Introducció als taps de vi i al procés d'elaboració

Conegut com el patró del vi, els taps s'han considerat durant molt de temps els taps de vi ideals perquè són flexibles i tanquen bé l'ampolla sense atrapar completament l'aire, permetent que el vi es desenvolupi i maduri lentament.Saps comtaps de surorealment estan fets?

Suroestà fet de l'escorça de l'alzina surera.L'alzina surera és un arbre caducifoli de la família dels quercus.És un roure de creixement lent i perenne que es troba a algunes parts de la Mediterrània occidental.L'alzina surera té dues capes d'escorça, l'escorça interior té vitalitat i l'escorça exterior es pot eliminar sense afectar la supervivència de l'arbre.L'escorça exterior de la surera pot proporcionar una capa protectora suau per als arbres, també és una capa aïllant natural, pot protegir els arbres del foc;L'escorça interior és la base de la nova escorça exterior que neix cada any.L'edat del suro del roure arriba als 25 anys, pot dur a terme la primera collita.Però la primera collita d'escorça de roure és massa irregular en densitat i grandària per utilitzar-la com a tap de suro per a ampolles de vi, i s'acostuma a utilitzar com a terra o bon aïllant.Nou anys més tard, es pot fer la segona collita.Però la collita encara no era de la qualitat necessàriataps de suro, i només es pot utilitzar per a productes accessoris com ara sabates, accessoris i articles per a la llar.A la tercera collita, l'alzina surera té més de quaranta anys, i l'escorça d'aquesta collita està llesta per fer-la.taps de suro.Posteriorment, cada 9 anys l'alzina surera formarà de manera natural una capa d'escorça.Normalment, l'alzina surera té una vida útil de 170-200 anys i pot produir 13-18 collites útils durant la seva vida útil.

 suro

Un cop fet el suro, cal rentar-lo.Alguns clients tenen requisits sobre el color, de manera que es realitzarà una mica de blanqueig durant el procés de rentat.Després del rentat, els treballadors seleccionaran els taps acabats i seleccionaran els productes amb defectes superficials com ara vores fines o esquerdes.Els taps d'alta qualitat tenen una superfície llisa i pocs porus fins.Finalment, el fabricant es basarà en els requisits del client sobre la impressió de suro, fer el tractament final.La informació impresa inclou l'origen del vi, la regió, el nom del celler, l'any de recollida del raïm, la informació d'embotellament o l'any de fundació del celler.No obstant això, alguns fabricants de suro envien el producte acabat a oficines de diferents països perquè l'imprimeixin clients específics.La tecnologia d'impressió de mimeografia o de foc s'utilitza habitualment en la impressió de caràcters a raig.La mimeografia és més barata i la tinta es filtrarà al tap i es desprèn fàcilment.La tecnologia d'impressió de foc costa més, però la qualitat d'impressió és bona.Un cop feta la impressió, el suro està a punt per segellar l'ampolla.


Hora de publicació: 03-12-2022